Welchen Einfluss hat die Ernährung auf ein Lipödem?
Ernährungsratschläge sind oft der erste Ansatz bei Lipödem, jedoch nicht immer eindeutig. Häufig wird Gewichtsreduktion empfohlen – auch ohne tatsächliches Übergewicht. Die Expertinnen und Experten des Lipödemzentrums by S-thetic geben einen aktuellen Überblick zur lipödemgerechten Ernährung auf Basis der neuesten Leitlinien.
ERNÄHRUNG BEI LIPÖDEM
Grenzen der Ernährung beim
Lipödem
01
Keine gezielte Fettreduktion
Ein Lipödem lässt sich durch Ernährung oder Diäten nicht gezielt abbauen. Das krankhafte Fettgewebe bleibt bestehen.
02
Gewichtsverlust nur teilweise wirksam
Bei zusätzlichem Übergewicht kann eine Ernährungsumstellung das Körpervolumen reduzieren – jedoch meist nicht in den betroffenen Bereichen.
03
Ernährung unterstützt, heilt aber nicht
Eine bewusste Ernährung kann den Verlauf positiv beeinflussen und die Gesundheit stärken, ersetzt jedoch keine gezielte Therapie.
Überblick & Einordnung
Anzeichen eines Lipödems erkennen
Der Hinweis auf Übergewicht führt beim Lipödem öfter in die Irre
Das Lipödem ist eine chronische Fettverteilungsstörung, die häufig mit Übergewicht verwechselt wird. Dabei sind bestimmte Körperregionen wie Hüften und Oberschenkel deutlich vergrößert, während andere Bereiche normal bleiben.
Ursache ist nicht eine übermäßige Kalorienzufuhr, sondern eine Störung des Fettstoffwechsels in Kombination mit einer Belastung des Lymphsystems. Die krankhaft vergrößerten Fettzellen führen zu Schmerzen, Druckempfindlichkeit und einer erhöhten Neigung zu Blutergüssen.
Da das Krankheitsbild oft nicht ausreichend bekannt ist, werden die Symptome von Ärztinnen und Ärzten nicht selten fälschlich als Adipositas eingeordnet.
- Symmetrische Fettverteilung an beiden Körperseiten
- Schmerzen und Druckempfindlichkeit
- Neigung zu Blutergüssen
So hängen Lipödem und Adipositas miteinander zusammen
Ein Lipödem kann gemeinsam mit Adipositas auftreten, ist jedoch eine eigenständige Erkrankung. Der BMI ist bei Betroffenen häufig erhöht, da sich Fett in bestimmten Körperregionen ansammelt. Für die Diagnose von Adipositas ist er daher nur eingeschränkt aussagekräftig.
Ein Lipödem lässt sich durch Diät, Sport oder Gewichtsreduktion nicht gezielt abbauen. Besteht zusätzlich Übergewicht, kann eine Ernährungsumstellung das Körpervolumen teilweise reduzieren – jedoch nicht spezifisch in den betroffenen Bereichen.
Eine bewusste Ernährung bleibt dennoch wichtig für die allgemeine Gesundheit. Dabei bedeutet „Diät“ im medizinischen Sinne nicht nur Gewichtsabnahme, sondern eine gezielte Ernährungsweise.
- Lipödem und Adipositas können gemeinsam auftreten
- BMI nur eingeschränkt aussagekräftig
- Gewichtsreduktion wirkt nicht gezielt
Wann ist bei einem Lipödem ein Gewichtsverlust anzustreben?
Ein Gewichtsverlust ist vor allem dann sinnvoll, wenn zusätzlich Adipositas vorliegt. Er kann helfen, Beschwerden zu reduzieren und den Bewegungsapparat zu entlasten.
Auch in betroffenen Bereichen lässt sich das Volumen teilweise verringern, jedoch nicht gezielt das krankhafte Fettgewebe. Entscheidend ist, ein gesundes Gewicht langfristig zu halten.
Zudem kann ein bestimmter BMI Voraussetzung für die Kostenübernahme einer Liposuktion durch Krankenkassen sein.
- Sinnvoll bei zusätzlicher Adipositas
- Entlastung von Gelenken & Bewegung
- Teilweise Volumenreduktion möglich
Welche Ernährungsweise ist bei einem Lipödem die beste?
Eine bewusste Ernährung kann helfen, Beschwerden zu lindern und das Risiko von Folgeerkrankungen zu reduzieren. Klare wissenschaftliche Langzeitstudien gibt es jedoch noch nicht.
Empfohlen werden vor allem Ernährungsformen, die sich in der Praxis bewährt haben – darunter Low Carb, isoglykämische Ernährung und die mediterrane Kost.
Auch bestimmte Lebensmittel können sich positiv auswirken. Entscheidend ist eine langfristig ausgewogene und bewusste Ernährungsweise.
- Kann Beschwerden positiv beeinflussen
- Keine eindeutigen Studien vorhanden
- Low Carb & ketogene Ernährung
Das sagen medizinische Fachgesellschaften und Experten zur Ernährung bei Lipödem
Medizinische Fachgesellschaften wie die DGPL empfehlen bei Lipödem eine bewusste und ausgewogene Ernährung, basierend auf aktuellen Leitlinien und Erfahrungen aus der Praxis.
Besonders bewährt haben sich Ernährungsformen wie die ketogene Ernährung (Low Carb), die isoglykämische Ernährung sowie die mediterrane Kost. Diese Ansätze können den Stoffwechsel entlasten, Entzündungsprozesse im Körper reduzieren und dabei helfen, das Körpergewicht stabil zu halten.
Wichtig ist jedoch: Eine Ernährungsumstellung kann Beschwerden positiv beeinflussen, ersetzt jedoch keine gezielte Therapie. Das krankhafte Fettgewebe lässt sich dadurch nicht gezielt abbauen.
- Empfehlungen nach aktuellen Leitlinien
- Ketogene Ernährung (Low Carb)
- Isoglykämische Ernährung
Eine individuelle Diät ist bei Lipödem-Patientinnen Trumpf
Bei Lipödem ist eine individuell angepasste Ernährung besonders wichtig, da der Stoffwechsel bei jeder Patientin unterschiedlich reagiert.
Ziel sollte eine ausgewogene und bewusste Ernährungsweise sein. Frisch zubereitete Mahlzeiten sind zu bevorzugen, während stark verarbeitete Lebensmittel möglichst vermieden werden sollten. Eine professionelle Ernährungsberatung kann dabei unterstützen, den passenden Ansatz zu finden.
Auch entzündungshemmende Ernährung spielt eine wichtige Rolle, da Entzündungsprozesse im Fettgewebe das Lipödem beeinflussen können. Lebensmittel wie Zucker, Fertigprodukte oder frittierte Speisen sollten reduziert werden, während frische, nährstoffreiche Produkte bevorzugt werden.
Besonders wichtig ist ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Omega-3-reiche Lebensmittel wie fetter Fisch, Nüsse oder hochwertige Pflanzenöle können entzündungshemmend wirken und den Stoffwechsel positiv beeinflussen.
- Individuelle Ernährung entscheidend
- Ausgewogen & frisch essen
- Omega-3-Fettsäuren im Fokus
Konservative Maßnahmen und Fettabsaugung
Konservative Maßnahmen wie Kompressionskleidung, Lymphdrainage und Bewegung können Beschwerden lindern und das Fortschreiten der Erkrankung verlangsamen. Sie wirken unterstützend, beseitigen jedoch nicht das krankhaft vermehrte Fettgewebe.
Die einzige Therapie, die dieses gezielt entfernt, ist die Liposuktion. Dabei wird das Fett in den betroffenen Bereichen schonend abgesaugt, was in vielen Fällen zu einer deutlichen Reduktion von Schmerzen, Druckempfindlichkeit und weiteren Beschwerden führt. Auch das Körpergefühl und die Lebensqualität verbessern sich meist spürbar.
Nach der Behandlung können konservative Maßnahmen häufig reduziert werden oder sind nur noch eingeschränkt notwendig. Eine ausgewogene Ernährung bleibt dennoch wichtig, um das Ergebnis langfristig zu stabilisieren und einem erneuten Fortschreiten vorzubeugen.
- Konservative Therapie lindert Symptome
- Keine Entfernung des Fettgewebes
- Liposuktion als wirksame Behandlung
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Medizinischer Inhalt geprüft
durch Dr. med. Christian Schmitz, Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie sowie für Allgemeinchirurgie
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Letztes Update: 20.10.2025
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Quellen und weitere Infos:
1. https://www.aerzteblatt.de/archiv/214171/Lipoedem-Pathogenese-Diagnostik-und-Behandlungsoptionen
2. https://www.netdoktor.de/krankheiten/lipoedem/symptome/#lipoedem-oder-uebergewicht-unterschiede-zu-anderen-erkrankungen
3. https://www.universimed.com/ch/article/kardiologie-gefaessmedizin/lipoedem-adipositas-440956#!
4. https://www.aerzteblatt.de/archiv/214171/Lipoedem-Pathogenese-Diagnostik-und-Behandlungsoptionen
5. https://register.awmf.org/assets/guidelines/037-012l_S2k_Lipoedem_2024-01.pdf
6. https://fet-ev.eu/lipoedem-ernaehrungstherapie/
7. https://www.barmer.de/gesundheit-verstehen/leben/ernaehrung/low-carb-ernaehrung-1003314
8. https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Glykaemischer-Index-Auf-die-richtigen-Lebensmittel-kommt-es-an,index1038.htmlhttps://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Glykaemischer-Index-Auf-die-richtigen-Lebensmittel-kommt-es-an,index1038.html
9. https://www.healthline.com/nutrition/mediterranean-diet-meal-plan
10. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10457774/#sec5-nutrients-15-03654
11. https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/obstgemuese/entzuendungshemmende-lebensmittel/
12. https://www.aerzteblatt.de/archiv/235288/Mehr-als-Nahrungsergaenzung-Therapiepotenzial-von-Omega-3-Fettsaeuren
13. https://s-thetic.de/blog/bei-dieser-chronischen-erkrankung-kann-eine-liposuktion-sehr-gut-helfen